| |
||||
| ブロッコリーのピューレ Broccoli Puree |
 |
とても鮮やかなグリーン！これはブロッコリーのピューレです。ブロッコリー嫌いの人にも、おすすめです。 シーフードグラタンの付け合せにしました。食後がさわやか、すっきり・・・。 ブロッコリーの茎のかたい部分は取り除き、すべて4〜5分ほど茹で、ザルにとり水気を切って、ブレンダーにかけるだけです。ブロッコリーがなめらかになったら、バターを加え、ナツメグ少々、塩、コショウ味を調えます。サラダほうれん草の上に、盛り付けます。 |
| 材料(4人分) ブロッコリー 2株 バター 10ｇ 塩、コショウ、ナツメグ 適量 サラダほうれん草 ひとつかみ |
いつでもサラダのサラダハウス＞ サラダレシピ一覧＞ 
ブロッコリーのピューレ
Copyright(C) 2006-2008 Saladalways. All Right Reserved.