チーズトレイとクルディテ

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チーズトレイとクルディテ　Cheese tray and crudites
友達や、家族で、ちょっとおしゃべり、赤ワインを添えるとパーフェクト。ハードチーズ、ブルーチーズ、カマンベール、ご家族の好きなチーズをアレンジしてはいかがでしょうか？そのときに、キュウリ、ニンジン、セロリなどの生野菜も忘れずに・・・・。それと、ドライフルーツなども。クルディテは生野菜のことです。冷蔵庫にある野菜何でも切って添えてください。

材料（4人分) チーズトレイブルーチーズ　・・・・・・・100ｇカマンベールまたはブリー・・100ｇレッドチェダー、エメンタール、ゴーダーなどのハードチーズ　100g クルディテキュウリ　・・・・・・・・・２本ニンジン　・・・・・・・・・1本セロリ　・・・・・・・・・・2本ドライフルーツ　・・・・・適量バゲット　・・・・・・・・1本	1)チーズトレイは大体の目安の分量です。各自で調整してください。我が家では3種類のチーズを用意しますが、規則はありませんので、お好みでアレンジしてください。 2)ドライフルーツの量も、各自、調整してください。プラムとアプリコットはおすすめです。プラムはお通じもよくなるので、チーズをいただいたときは相性がよいのではないでしょうか・・・。クランベリー、レーズンなど、何でもよいです。 3)クルデティ、生野菜はキュウリ、ニンジン、セロリが一般的でしょうか・・・。それぞれ皮をむいて、縦長に切って、コップに立てる。 4)パンでも、クラッカーでも・・・。目的は、皆が楽しんでいただくことです！


チーズトレイとクルディテ　Cheese tray and crudites
友達や、家族で、ちょっとおしゃべり、赤ワインを添えるとパーフェクト。ハードチーズ、ブルーチーズ、カマンベール、ご家族の好きなチーズをアレンジしてはいかがでしょうか？そのときに、キュウリ、ニンジン、セロリなどの生野菜も忘れずに・・・・。それと、ドライフルーツなども。クルディテは生野菜のことです。冷蔵庫にある野菜何でも切って添えてください。

材料（4人分) チーズトレイブルーチーズ　・・・・・・・100ｇカマンベールまたはブリー・・100ｇレッドチェダー、エメンタール、ゴーダーなどのハードチーズ　100g クルディテキュウリ　・・・・・・・・・２本ニンジン　・・・・・・・・・1本セロリ　・・・・・・・・・・2本ドライフルーツ　・・・・・適量バゲット　・・・・・・・・1本	1)チーズトレイは大体の目安の分量です。各自で調整してください。我が家では3種類のチーズを用意しますが、規則はありませんので、お好みでアレンジしてください。 2)ドライフルーツの量も、各自、調整してください。プラムとアプリコットはおすすめです。プラムはお通じもよくなるので、チーズをいただいたときは相性がよいのではないでしょうか・・・。クランベリー、レーズンなど、何でもよいです。 3)クルデティ、生野菜はキュウリ、ニンジン、セロリが一般的でしょうか・・・。それぞれ皮をむいて、縦長に切って、コップに立てる。 4)パンでも、クラッカーでも・・・。目的は、皆が楽しんでいただくことです！