パストラミビーフのサラダ菜巻き


パストラミビーフのサラダ菜巻きとトマト　 Pastrami beef, lettuce and tomato
たまに、ドレッシングなしで、いただくのもよいですよ。とくに、暑くて食欲が減退気味のときに、こんなシンプルなサラダはいかがでしょうか・・・・。いつでも誰にでも、好かれる組み合わせです。。ビールのおつまみにも、また、サンドウィッチ用の薄いパンをサラダ菜の上から、包んで、ランチやお弁当にも・・・。フロリダの友人マーシャはいろいろなものを包んで大きなお皿に並べてました。もうひとつ、そのとき一緒にいただいたのが、プルーンのベーコン巻です。

材料（4人分）サラダ菜　・・・・・・・・　1個パストラミビーフ　・・・　250ｇトマト　・・・・・・・・・　4個オリーブの実　・・・・・・　4個	１）サラダ菜は葉を1枚づつはがし、洗って、水気を取る。トマトは洗って、6等分に切る。２）パストラミビーフをサラダ菜にのせ、くるくる巻く。それだけです。トマトの切った中心にオリーブの実をおいてトロピカルフラワーのイメージです。オプション：パストラミビーフの代わりに、ハム。そのほか、スパイシーチキン、チーズもオススメです。

	プルーンのベーコン巻プルーンをベーコンで巻いて、オーブンまたはグリルで焼くだけの簡単な料理ですが、とてもおいしいです。パーティに喜ばれます。英語で Devils-on-horseback 馬の上の悪魔といいます。まったく同じ方法で、プルーンの代わりに、牡蠣をベーコンで巻くのもあります。こちらは Angels-on-horseback 馬の上の天使です。


パストラミビーフのサラダ菜巻きとトマト　 Pastrami beef, lettuce and tomato
たまに、ドレッシングなしで、いただくのもよいですよ。とくに、暑くて食欲が減退気味のときに、こんなシンプルなサラダはいかがでしょうか・・・・。いつでも誰にでも、好かれる組み合わせです。。ビールのおつまみにも、また、サンドウィッチ用の薄いパンをサラダ菜の上から、包んで、ランチやお弁当にも・・・。フロリダの友人マーシャはいろいろなものを包んで大きなお皿に並べてました。もうひとつ、そのとき一緒にいただいたのが、プルーンのベーコン巻です。

材料（4人分）サラダ菜　・・・・・・・・　1個パストラミビーフ　・・・　250ｇトマト　・・・・・・・・・　4個オリーブの実　・・・・・・　4個	１）サラダ菜は葉を1枚づつはがし、洗って、水気を取る。トマトは洗って、6等分に切る。２）パストラミビーフをサラダ菜にのせ、くるくる巻く。それだけです。トマトの切った中心にオリーブの実をおいてトロピカルフラワーのイメージです。オプション：パストラミビーフの代わりに、ハム。そのほか、スパイシーチキン、チーズもオススメです。

	プルーンのベーコン巻プルーンをベーコンで巻いて、オーブンまたはグリルで焼くだけの簡単な料理ですが、とてもおいしいです。パーティに喜ばれます。英語で Devils-on-horseback 馬の上の悪魔といいます。まったく同じ方法で、プルーンの代わりに、牡蠣をベーコンで巻くのもあります。こちらは Angels-on-horseback 馬の上の天使です。