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サラダのタルトレット　　　Salad Tartelette
パーティーに、とてもかわいいサラダです。タルトレットをたくさんつくって、いろいろなものをつめてください。かたゆで卵、オリーブ、ハムetc.....

材料　（８個分) 食パン(薄切り)　・・・・・・・・・８枚チーズ　・・・・・・・・・・・・・１２５g トマト　・・・・・・・・・・・・・・・・２個キュウリ　・・・・・・・・・・・・・　１本バター　・・・・・・・・・・・・・１２５g EVオリーブオイル・・・・大さじ２マスタード　・・・・・・・・　小さじ１白ワインビネガー・・・　大さじ１パセリ　・・・・・・・・・・・・　少々砂糖、塩、コショウ・・・・　少々	1)食パンの耳を切り取り、真四角に切りそろえ、麺棒で平らにする。２)バターは電子レンジで溶かしておく。　パンに溶かしたバターをブラシで塗り、アルミの型か、マフィン型に入れ、丸めたアルミホイルで押さえて形を整え、５分ほど、１９０度のオーブンでこんがりと焼く。３)EVオリーブオイル、ビネガー、マスタードを混ぜて、ビネグレットをつくる。酸っぱさが苦手な人は砂糖を少し加えて、ビネグレットをつくります。４)トマトとキュウリは種を取り、小さく切る。チーズも、小さく切る。野菜をビネグレットであえて、塩とコショウで、味を調える。５）パンは冷まして、４)を盛り付け、パセリをそえる。


サラダのタルトレット　　　Salad Tartelette
パーティーに、とてもかわいいサラダです。タルトレットをたくさんつくって、いろいろなものをつめてください。かたゆで卵、オリーブ、ハムetc.....

材料　（８個分) 食パン(薄切り)　・・・・・・・・・８枚チーズ　・・・・・・・・・・・・・１２５g トマト　・・・・・・・・・・・・・・・・２個キュウリ　・・・・・・・・・・・・・　１本バター　・・・・・・・・・・・・・１２５g EVオリーブオイル・・・・大さじ２マスタード　・・・・・・・・　小さじ１白ワインビネガー・・・　大さじ１パセリ　・・・・・・・・・・・・　少々砂糖、塩、コショウ・・・・　少々	1)食パンの耳を切り取り、真四角に切りそろえ、麺棒で平らにする。２)バターは電子レンジで溶かしておく。　パンに溶かしたバターをブラシで塗り、アルミの型か、マフィン型に入れ、丸めたアルミホイルで押さえて形を整え、５分ほど、１９０度のオーブンでこんがりと焼く。３)EVオリーブオイル、ビネガー、マスタードを混ぜて、ビネグレットをつくる。酸っぱさが苦手な人は砂糖を少し加えて、ビネグレットをつくります。４)トマトとキュウリは種を取り、小さく切る。チーズも、小さく切る。野菜をビネグレットであえて、塩とコショウで、味を調える。５）パンは冷まして、４)を盛り付け、パセリをそえる。