サラダレシピー　ほうれん草と2種類のソース


ほうれん草と2種類のソース Spinach with 2 types of sauce
茹でたほうれん草を、2種類のソースで楽しみます。スパイシーなサルサソースとマイルドなヨーグルトソースです。

材料（4人分）ほうれん草　・・・・・・１束サルサソース　・・・大さじ３トマトケチャップ　・大さじ1 プレーンヨーグルト　大さじ3 ワインビネガー（白）大さじ2 エキストラバージンオリーブオイル　　大さじ1 塩、コショウ	1）ほうれん草は洗って、沸騰したお湯で、1～2分ほど、茹でます。茹で上がったら、水道の水で冷やし、水気を切り、食べやすい大きさにまとめて切っておきます。 2）ソースは2種類作ります。サルサソースは市販のサルサソースに、トマトケッチャップを混ぜます。辛さはトマトケッチャップで調整します。ヨーグルトソースはプレーンヨーグルトに白ワインビネガーとオリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調えます。