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ストロベリーサプライズ　　Strawberry Surprise
食欲を誘う一皿です。オードブルに最適です。特に、肉料理やシチューなどのこってりした料理のまえにどうぞ・・・！

材料　(4人分) アボカド　・・・・・・・・・・・　1個イチゴ　・・・・・・・・・・・・　12粒パプリカ　・・・・・・・・・・　2個レモン　・・・・・・・・・・・　1個	１）イチゴは洗って、水気を取る。アボカドは半分に切り、種を除き、皮をむき、薄くスライスする。レモンをかけておく。 2)パプリカは焼くか、ローストし、皮をむいて7ｍｍぐらいの幅に切る。 3)各々の皿に盛り付ける。