食べ物豆知識　肉類

食べ物豆知識　‐　肉類 Tell me about Meat / Poultry

いろいろなソーセージのご紹介です・・・。いつでもサラダのサラダハウスのショッピング

1)　エミューはどんな肉ですか？
2)　カルパチョとは何ですか？
3)　牛肉の各部位の呼び方と適した料理法は？
4)　クロコダイルはどんな肉ですか？
5)　シャトーブリアンはどんなステーキですか？
6)　シュニッツエルはどんな料理ですか？
7)　チョリソはどんなソーセージですか？
8)　鶏肉の白身肉と赤身肉とは栄養面で違いがありますか？
9)　ハンバーガーの名前の由来は？
10)　ヴィールはどんな肉ですか？
11)　ビーフジャーキーは何ですか？
12)　ブレサオラは何ですか？
13)　ベーコンとは何ですか？どんな種類がありますか？
14)　ミートローフはどんな料理ですか？
15)　モルタデラソーセージはどんなソーセージですか？
16)　ラムとマトンの違いは何ですか？
17)　ロンドンブロイルはどんな肉ですか？