食べ物豆知識-グラッパ

Q　　グラッパ grappa って、何ですか？

A　　
グラッパはワイン醸造の際に生ずるぶどうの搾り残しを、再発酵させ蒸留した酒です。

グラッパは無色透明の液体で、アルコール度は40～45度くらいあります。

グラッパはそのまま、室温で、小さなグラスで飲みます。グラッパはイタリアのブランデーです。