食べ物豆知識-フラップジャック

Q　　フラップジャック flapjack　って何ですか？

A　　
英国のフラップジャックは、押し麦、ゴールデンシロップ、バターを混ぜてつくるビスケットです。

フラップジャックは材料を缶の容器に押し込んで焼き、四角にカットします。

アメリカのフラップジャックは鉄板で焼く、厚いパンケーキ、ホットケーキのことを言います。

フラップジャックは人気のある朝食で、バターをつけて、重ね、ゴールデンシロップをかけて食べます。

フラップジャックはホットケーキ、グリドルケーキ、パンケーキともいいます。