ズッパ・イングレーゼはイタリア語で、訳すと「イギリス風のスープ」で、イタリアの冷たいプディングで、イギリスのトライフルに似ています。
ズッパ・イングレーゼはマカロンやスポンジケーキにラム酒かマルサラを浸して、カスタード、ホイップクリーム、砂糖漬けのフルーツかトーストしたアーモンドを重ねてつくります。
イタリアの地方によっては、溶かしたチョコレートを加えたり、メレンゲを上にのせたりすることもあります。
ズッパ・イングレーゼは数時間冷蔵庫で冷やしてから、食べます。
食べ物豆知識 スイーツ・デザート＞ ズッパ・イングレーゼ
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| Q ズッパ・イングレーゼ zuppa inglese はどんなスイートですか？ |
| A ズッパ・イングレーゼはイタリア語で、訳すと「イギリス風のスープ」で、イタリアの冷たいプディングで、イギリスのトライフルに似ています。 ズッパ・イングレーゼはマカロンやスポンジケーキにラム酒かマルサラを浸して、カスタード、ホイップクリーム、砂糖漬けのフルーツかトーストしたアーモンドを重ねてつくります。 イタリアの地方によっては、溶かしたチョコレートを加えたり、メレンゲを上にのせたりすることもあります。 ズッパ・イングレーゼは数時間冷蔵庫で冷やしてから、食べます。 |
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