食べ物豆知識-アマレッティ

Q　　アマレッティ amaretti って何ですか？

A　　
アマレッティはクリスピーで軽いアーモンド風味のイタリアのビスケットです。

アマレッティはスイートアーモンドとビターアモンドからつくられます。アンズの果実の核の部分を使うこともあります。