食べ物豆知識-ボンブ

Q　　ボンブ bombe はどんなデザートですか？

A　　
ボンブはアイスクリームデザート。以前はボンブ型は丸い球状でしたが、いまでは丸筒型を使います。

ボンブは型の内側にアイスクリームかシャーベットを、真ん中に別のタイプのアイスクリームかカスタードまたはムースのようなやわらかな食感のものを詰めます。

ボンブの中心になる部分には、ナッツや、フルーツの砂糖煮、リキュールなどをアイスクリームと混ぜて詰めることもあります。　　　