食べ物豆知識-カフェ・マキアート

Q　　カフェ・マキアート caffe macchiato はどんなコーヒーですか？

A　　
カフェ・マキアートはエスプレッソコーヒーに蒸気で泡立てたミルクを少量、注いだものです。マキアートはイタリア語で｢シミ」という意味で、ほんの少しミルクを入れるという意味です。

ラッテ・マキアート latte macchiato はコップに蒸気で泡立てたミルクを入れ、1ショットのエスプレッソコーヒーを加えたものです。