コーヒー豆のフレンチローストはダークローストです。
たとえば、生のコーヒー豆を０、焼けたコーヒー豆を100とすると、フレンチローストは75ぐらいになります。
コーヒー豆のミィデアムローストは別名、アメリカンローストと呼ばれ、アメリカで最も好まれているタイプです。
最も強いローストはイタリアンローストで、コーヒー豆が黒くなるまでローストします。エスプレッソ用です。
食べ物豆知識 コーヒー・紅茶他＞ フレンチロースト
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| Q コーヒー豆のフレンチロースト french roast とはどんな意味ですか？ |
| A コーヒー豆のフレンチローストはダークローストです。 たとえば、生のコーヒー豆を０、焼けたコーヒー豆を100とすると、フレンチローストは75ぐらいになります。 コーヒー豆のミィデアムローストは別名、アメリカンローストと呼ばれ、アメリカで最も好まれているタイプです。 最も強いローストはイタリアンローストで、コーヒー豆が黒くなるまでローストします。エスプレッソ用です。 |
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