コーヒー豆にはアラビカ arabica と ロブスタ robusta 、リベリカ Liberica があります。
アラビカ豆は最高級で、高価なコーヒー豆です。酸味が少なく、カフェインも少ない風味豊かなコーヒーです。
ロブスタ豆はフレーバーはアラビカよりは劣ります。値段は妥当ですが、カフェインの量はアラビカよりずっと多い。
リベリカ豆は最も安価なコーヒー豆です。インスタントコーヒーをつくるのに使われます。
食べ物豆知識 コーヒー・紅茶他＞ コーヒー豆の種類
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| Q コーヒー豆にはどんな種類がありますか？ |
| A コーヒー豆にはアラビカ arabica と ロブスタ robusta 、リベリカ Liberica があります。 アラビカ豆は最高級で、高価なコーヒー豆です。酸味が少なく、カフェインも少ない風味豊かなコーヒーです。 ロブスタ豆はフレーバーはアラビカよりは劣ります。値段は妥当ですが、カフェインの量はアラビカよりずっと多い。 リベリカ豆は最も安価なコーヒー豆です。インスタントコーヒーをつくるのに使われます。 |
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