食べ物豆知識-キワノ

Q　　キワノ kiwano はどんなフルーツですか？

A　　
キワノは短く、太目の先の尖がった黄色とオレンジの表皮の果物です。果実を切ると、ジューシーな、ライムグリーンの大きな種がびっしり詰まっています。

果肉はキュウリに似た食感で、甘酸っぱくバナナとキュウリのような風味といわれています。

キワノは種が多く食べにくく、スライスや四角に切り、またサルサに混ぜて食べます。

キワノは、その外観からホーンドメロン horned melon ともいいます。

キワノはニュージーランド産で、形は楕円形、大きさ・長さはおよそ7cm～13cmぐらいです。