食べ物豆知識-ネクター

Q　　ネクター nectar とは何ですか？

A　　
ネクターは果肉をすりつぶして作る、どろっととろみのある濃く甘いフルーツジュースです。

ネクターは一般的にはモモ、アプリコット、ナシ、ブラックカラント、グアバ、サワーチェリーなどのフルーツから作られます。

また、ネクターには蜂が集める花の蜜をさす場合もあります。　　　