ネクタリンは桃の一種ですが、桃のように皮に毛がなく、甘くて、ジューシーで、果肉はパリッとしています。
ネクタリンは熟すと、すべすべした皮は赤色をおびて、輝くようなゴールデンイエローになります。皮の色は白色や黄色がかったオレンジから、ピンクがかった赤です。
ネクタリンの果肉は品種により白色と黄色があります。
カリフォルニアで栽培されているネクタリンは１５０種類以上のバラエティがあります。
日本の主な産地は長野、つづいて、山梨、福島でも栽培されています。
食べ物豆知識 フルーツ＞ ネクタリン
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| Q ネクタリン nectarine はどんなフルーツですか？ |
| A ネクタリンは桃の一種ですが、桃のように皮に毛がなく、甘くて、ジューシーで、果肉はパリッとしています。 ネクタリンは熟すと、すべすべした皮は赤色をおびて、輝くようなゴールデンイエローになります。皮の色は白色や黄色がかったオレンジから、ピンクがかった赤です。 ネクタリンの果肉は品種により白色と黄色があります。 カリフォルニアで栽培されているネクタリンは１５０種類以上のバラエティがあります。 日本の主な産地は長野、つづいて、山梨、福島でも栽培されています。 |
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