ビストロ料理はフランスのビストロ、ブラッセリー、カフェなどで食べる料理のことで、気取りのないフランスの家庭料理です。
ビストロ料理は新鮮な食材を使い、食欲を満足させることを基本にしています。
ドーブやブイヤベースのような長時間かけて煮込む料理から、フライパンで焼くステーキやフレンチフライのような手軽なメニューまであります。
食べ物豆知識 世界の料理＞ ビストロ料理
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| Q ビストロ料理 bistro cuisine って何ですか？ |
| A ビストロ料理はフランスのビストロ、ブラッセリー、カフェなどで食べる料理のことで、気取りのないフランスの家庭料理です。 ビストロ料理は新鮮な食材を使い、食欲を満足させることを基本にしています。 ドーブやブイヤベースのような長時間かけて煮込む料理から、フライパンで焼くステーキやフレンチフライのような手軽なメニューまであります。 |
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