食べ物豆知識-クレープ

Q　　クレープ crêpe って何ですか？

A　　
クレープは薄いパンケーキです。

クレープは小麦粉、牛乳、卵などを混ぜ、薄く円形に焼き、ジャムやチーズ、ハム、チキン、野菜などをはさんで巻いて食べます。

クレープシュゼットはクレープを焼き、4つ折にし、オレンジソースをかけ、ブランデーかオレンジリキュールでフランベします。