食べ物豆知識 世界の料理
> フムス
Q
フムス hummus とは何ですか?
A
フムスは中東アラブ諸国の最も有名な料理のひとつです。
フムスはひよこまめのピューレーにオリーブオイルを加え、タヒニ(練ごまのことです)、レモンジュース、にんにくで風味をつけます。
フムスはデップで、ピタパンを添えてすすめます。
フムスはサンドウィッチやパンに塗って食べます。
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