食べ物豆知識-サルサ

Q　　サルサ salsa って何ですか？

A　　
イタリアやスペインではソースのことをサルサといいます。

中南米の料理ではサルサはソースとサラダ、また、サルサは野菜を切って混ぜたサラダ、との両方を意味することもあります。

サルサはハーブやスパイス、種、ナッツなどでつくり、料理に別のフレーバーを加えます。

また、サルサは季節により、異なった野菜やフルーツを加えてつくり、さまざまな味を演出します。

サルサはサラダやデップに、また、料理に加えたり、いろいろと楽しめます。
　　　