ベジャマイトは酵母エキスの商品名です。オーストラリア、ニュージーランドでたいへん一般的な食べ物です。
ベジャマイトは1922年に、オーストラリアの科学者が開発しました。
塩味のダークブラウン色のペーストは、セロリや玉ねぎなどのいろいろな材料を風味づけに使っています。
ベジャマイトはサンドウッチのパンに塗ったり、朝食のトーストしたパンに塗ったりして食べます。
マーマイトについてはこちら→
食べ物豆知識 世界の料理＞ ベジャマイト
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| Q ベジャマイト vegemite とは何ですか？ |
| A ベジャマイトは酵母エキスの商品名です。オーストラリア、ニュージーランドでたいへん一般的な食べ物です。 ベジャマイトは1922年に、オーストラリアの科学者が開発しました。 塩味のダークブラウン色のペーストは、セロリや玉ねぎなどのいろいろな材料を風味づけに使っています。 ベジャマイトはサンドウッチのパンに塗ったり、朝食のトーストしたパンに塗ったりして食べます。 マーマイトについてはこちら→ |
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