食べ物豆知識 野菜> ガドガド

Q  ガドガド gado gado って何ですか?
A  
ガドガドはインドネシアを代表する野菜サラダです。

ガドガドはニンジン、豆、もやし、キャベツ、キュウリ、豆腐に、かたゆで卵を加え、唐辛子とココナッツミルクでつくったスパイシーピーナッツソースをかけて食べます。 油で揚げたエビのクラッカーとともに食べます。
   



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