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いろいろなところでサラダを食べて、今まで持っていたサラダのイメージがすっかり変わりました。レタスやキュウリ、トマトだけでなく、いろいろな食材がサラダになます。
エキストラバージンオリーブオイル、赤白ワインビネガー、バルザミコ酢、レモンなど納得した材料でつくったドレッシングはかたくなったパンを砕いて、食べます。ドレッシングを十分に吸い込んだパンのおいしさ・・・・。これも、サラダの大きな楽しみです。
このサイトをご覧になって、サラダのおいしさをみつけてください。 |
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